Brambory vařené v mléce

Suroviny na brambory vařené v mléce:

  • 1 kg brambor
  • 1 l mléka
  • 80 g másla
  • sůl
  • petrželová nať

Postup:

Oloupané brambory rozkrájíme na čtvrtky nebo tlustší plátky, zalijem je osoleným mlékem a uvaříme doměkka. Mléko slijeme, k bramborám přidáme čerstvé máslo a necháme je chvíli stát přikryté na teple. Podáváme horké posypané petrželovou natí.

Vyzkoušejte také:

Lepenice

Bramborové krokety

Šťouchané brambory