Brambory vařené ve smetaně

Suroviny na brambory vařené ve smetaně:

  • 1 kg brambor
  • 200 ml sladké smetany
  • 80 g másla
  • sůl
  • pepř
  • muškátový květ

Postup:

Olopané brambory rozkrájíme na čtvrtky, osolíme, okořeníme, zalijeme vodou a vaříme ne zcela doměkka. Když se dovářejí, vodu slijeme, k bramborám přilijeme smetanu, přidáme máslo a necháme je dovařit. Takto uvařené brambory jsou velmi jemné.

Vyzkoušejte také:

Brambory vařené v mléce

Bramborové krokety