Archiv rubriky: Maso

Roštěnka na paprice

Suroviny na roštěnku na paprice: 400 g hovězí roštěnky 50 g sádla sůl mletý pepř 4 zelené papriky 1 cibule masový vývar 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce ovesných …

Vídeňská roštěnka

Suroviny na vídeňskou roštěnku: 400 g hovězí roštěnky sádlo sůl mletý pepř 2 cibule mletá červená paprika masový vývar 20 g hladké mouky Postup: Roštěnky nakrájíme na plátky, naklepeme, …

Top recepty na guláš

Guláš je maďarské jídlo, které tvoří na kostky nakrájené hovězí maso v omáčce z cibule, kořeněné paprikou. Jedná se spíše o polévku, neboť v původní maďarské verzi se nazahušťuje. Vy vyzkoušejte top …

Karlovarský hovězí guláš

Suroviny na karlovarský hovězí guláš: 600 g zadního hovězího hovězí vývar 1 lžíce oleje 1 vetší cibule 1 lžička mleté sladké papriky 1 zakysaná smetana sůl Postup: Na oleji …

Hovězí guláš na česneku

Suroviny na hovězí guláš na česneku: 650 g zadního hovězího 8 stroužků česneku 2 větší cibule 1 lžíce citrónové šťávy 1 vrchovatá lžička drceného kmínu špetka čili 1 lžička …

Kančí guláš

Suroviny na kančí guláš: 500 g masa z divočáka 50 g uzené slaniny 5 lžic oleje 4 cibule 2 lžičky mleté sladké papriky mletý pepř mleté nové koření mletý kmín …

Jelení guláš

Suroviny na jelení guláš: 600 g jelení plece 4 lžíce sádla 2 cibule 3 stroužky česneku 2 lžičky mleté sladké papriky mletý pepř 3 rajčata 2 lžíce hladké mouky …

Klobásový guláš

Suroviny na klobásový guláš: 300 g ostřejší klobásy 300 g zadního hovězího 300 g čersvých hub 3 lžíce sádla 1 velká cibule 200 g brambor 1 lžíce mleté sladké …

Vepřový guláš

Suroviny na vepřový guláš: 750 g vepřového masa (nejlépe plecko) 1 lžíce sádla 1 velká cibule půl lžičky mleté sladké papriky špetka drceného kmínu 1 lžíce hladké mouky sůl …

Kuře na soli

Suroviny pro kuře na soli: 1 kuře 1 kg soli Postup: Vyčištěné kuře omyjeme a osolíme. Do pekáče nebo ohnivzdorné mísy nasypeme sůl, položíme na ni kuře a pečeme ve …