Archiv rubriky: Maso

Pikantní dušená játra

Suroviny na pikantní dušená játra: 400 g vepřových jater 50 g sádla 2 cibule 1 feferonka mletý pepř mletá červená paprika 20 g hladké mouky sůl majoránka Postup: Játra …

Rizoto z vepřového masa

Suroviny na rizoto z vepřového masa: 400 g vepřového masa z placka 40 g sádla sůl mletý pepř 1 cibule 250 g rýže 1 lžička rajčatového protlaku 2 lžíce sterilovaného hrášku …

Mleté řízky s cuketou

Suroviny pro mleté řízky s cuketou: 350 g mletého vepřového masa 200 g tvrdého strouhaného sýra 1 cuketa 2 vejce 2 lžíce hladké mouky 3 lžíce mléka sůl mletý pepř …

Sekaná

Suroviny: 800 g netučného vepřového masa 200 g housky namočené v mléce 2 vejce 1 bílek na potření 1 cibule 4 stroužky česneku 50 g sádla sůl, mletý pepř voda …

Karbanátky se sýrem

Suroviny na karbanátky se sýrem: 400 g mletého vepřového masa 200 g mletého hovězího masa 80 g tvrdého strouhaného sýra 2 vejce 1 houska 1 šálek mléka sůl mletý …

Karbanátky se škvarky

Suroviny na karbanátky se škvarky: 400 g mletého vepřového masa 250 g mletého hovězího masa 30 g slaniny 60 g sádla 1 lžíce mletých škvarků 2 stroužky česneku 1 …

Kuřecí prsíčka na pórku

Suroviny pro kuřecí prsíčka na pórku: 4 ks kuřecích prsíček 500 g pórku 125 ml bílého vína 2 lžíce másla hřebíček tymián mletý pepř sůl Postup: Kuřecí prsíčka zlehka …

Karbanátky z uzeného masa

Suroviny na karbanátky z uzeného masa: 350 g vařeného vepřového uzeného masa 250 g vařených brambor 2 vejce mletý pepř sůl strouhanka olej na smažení Připravujeme karbanátky z uzeného masa: Maso …