Archiv rubriky: Ryby

Kapří guláš na pivě

Surovina na kapří guláš na pivě: vykostěné maso ze středně velkého kapra 2 lžíce tuku 1 cibule 120 g hladké mouky 2 vejce 2 dl světlého piva 1 zakysaná …

Kapr na červeném víně

Suroviny na kapra na červeném víně: 4 porce kapra 1 lžíce hladké mouky 100 ml čeveného vína olej 2 lžíce kečupu 2 bobkové listy masový vývar polovina citrónu citrónová …

Pečený kapr po francouzsku

Suroviny na pečeného kapra po francouzsku: 600 g brambor 4 porce kapra sůl 1 lžíce sádla na vymazání mísy 2 vejce uvařená natvrdo 50 g nastrouhaného sýra drcený kmín …

Smažený pstruh se sýrem

Suroviny na smaženého pstruha se sýrem: 4 pstruzi 2 lžíce nastrouhaného parmezánu 3 vejce 2 lžíce mléka strouhanka olej na smežení citrón mletý pepř sůl Postup: Vykuchané pstruhy omyjeme, …

Pstruh na másle

Suroviny na pstruha na másle: 4 pstruzi citrónová šťáva 1 lžíce hladké mouky olej 1 lžíce másla půl citrónu Postup: Vykuchané pstruhy omyjeme, osušíme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, poprášíme …

Kapr po italsku

Suroviny pro recept kapr po italsku: 1 kapr sůl mletý pepř 1 lžíce hladké mouky olej 100 ml bílého vína 1 lžíce rajčatového protlaku drůbeží vývar 100 ml mléka …

Kapr na cibuli

Suroviny pro recept kapr na cibuli: 4 porce kapra 4 cibule 1 lžička mleté červené papriky 1 lžíce drobně nakrájené petželky olej citrónová šťáva drcený kmín mletý pepř sůl …

Kapr v černé omáčce

Suroviny na recept kapr v černé omáčce: 1 kapr 3 lžíce kořenové zeleniny 1 cibulka 1 citrón 1 lžíce cukru 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce švestkových povidel 1 lžíce …

Losos s česnekem a slaninou

Suroviny na recept losos s česnekem a slaninou: 4 plátky lososa 4 stroužky česneku plátky slaniny olej hladká mouka koření na ryby vegeta sůl Postup: Zapékací mísu vymažeme olejem a …

Pečený losos

Suroviny na pečený losos: filety z lososa 2 stroužky česneku zelená petrželka olivový olej sůl Postup: Filety z lososa osušíme. Z obou stran potřeme olejem a lehce osolíme. Naskládáme je do pekáčku …