Hovězí guláš s křenem

Suroviny na hovězí guláš s křenem:

  • 600 g zadního hovězího
  • 50 g slaniny
  • 3 lžíce nastrouhaného křenu
  • 150 g másla
  • vývar z kostí
  • sádlo
  • mletý pepř
  • sůl

Postup:

Na troše sádla osmahneme na kostky nakrájené maso společně s nakrájenou slaninou, chvíli dusíme ve vlastní šťávě, potom osolíme, opepříme, podlijeme trochou vývaru a necháme zvolna dusit. Zatím utřeme máslo s křenem, přidáme k poloměkkému masu, podlijeme a dusíme doměkka. Hovězí guláš s křenem podáváme s bramborovými plackami.

Vyzkoušejte také:

Klobásový guláš

Hovězí guláš s fazolemi

Pivní hovězí guláš

Kotlíkový hovězí guláš

Štítky: