Mleté řízky s cuketou

Suroviny pro mleté řízky s cuketou:

  • 350 g mletého vepřového masa
  • 200 g tvrdého strouhaného sýra
  • 1 cuketa
  • 2 vejce
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 3 lžíce mléka
  • sůl
  • mletý pepř
  • olej na smažení
mleté řízky s cuketou

Postup:

Mleté maso vložíme do mísy a promícháme s vejci, hladkou moukou, sýrem a mlékem, podle chuti osolíme a opepříme. Směs dobře promícháme a necháme odležet na chladném místě 30 minut. Omytou cuketu nakrájíme na kolečka, které obalíme připravenou masovou směsí. Řízky smažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Vhodnou přílohou k mletým řízkům s cuketou je bramborová kaše, vařené brambory a saláty z čerstvé zeleniny.

Vyzkoušejte také:

Mleté maso zapečené s květákem

Masové šišky s bylinkami

Plněné brambory

Sekaný znojemský biftek

Štítky: