Salát rakosta

Suroviny na salát rakosta:

  • 150 g sušených meruněk
  • 150 g sušených švestek
  • 150 g hlávkového salátu
  • 1 zakysaná smetana
  • šťáva z půlky citrónu
  • cukr
  • mletý pepř
  • sůl

Postup:

Vypeckované sušené ovoce nakrájíme na proužky, namočíme do vody a necháme zvlhnout. Hlávkový salát nakrájíme na tenké nudličky. Vše vložíme do salátové mísy, přidáme smetanu a ochutíme citrónovou šťávou, cukrem, solí a pepřem. Salát rakosta dobře promícháme a podáváme vychlazený.

Vyzkoušejte také:

Orientální kořeněný banánový salát

Pomerančový salát

Kuřecí salát s mangem