Šťouchané brambory

Suroviny na šťouchané brambory:

  • 1 kg brambor
  • 2 cibule
  • sůl
  • kmín
  • 3 lžíce sádla nebo olej na smažení

Postup:

Brambory oloupeme, opláchneme, rozkrájíme, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a uvaříme. Uvařené brambory scedíme. Pak brambory částečně rozmačkáme a promícháme s nadrobno nakrájenou a osmaženou cibulkou.