Švestkový chlebíček

Suroviny na švestkový chlebíček:

  • 1 kg sušených švestek
  • 100 g hrubě nasekaných ořechů
  • skořice
  • 100 g cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vejce
  • polohrubá mouka podle potřeby

Postup:

Oprané, vypeckované, nadrobno nakrájené švestky vaříme 15 minut s cukrem a trochou vody. Potom přidáme ořechy, vanilkový cukr, skořici, vejce a tolik mouky, aby se nám hmota dobře spojila. Švestkový chlebíček pečeme na vymazaném plechu a krájíme na čtverce.

Vyzkoušejte také:

Biskupský chlebíček

Jednoduché ořechové řezy

Rychlá buchta s třešněmi