Sýrové kuličky z nivy

Suroviny na sýrové kuličky z nivy:

  • 200g sýra niva
  • 50 g taveného sýra
  • 2 -3 lžíce másla
  • 2 stroužky česneku
  • mletá sladká a pálivá paprika
  • kari koření
  • sůl
  • strouhaná jádra ořechů na obalení

Postup:

Nivu jemně nastrouháme, přidáme máslo našlehané s taveným sýrem a promícháme. Ochutíme česnekem utřeným se solí, sladkou a pálivou paprikou, kari kořením a umícháme v tuhou hmotu. Fromujeme z ní malé kuličky. Obalujeme je ve strouhaných ořechových jádrech. Kuličky necháme v chladu ztuhnout a podáváme jako předkrm nebo malé pohoštění.