Archiv pro štítek: hovězí

Zelný guláš

Suroviny pro recept zelný guláš: 500 g hovězího předního masa 2 lžíce sádla 1 velká cibule 1 malá plechovka rajského protlaku 6 syrových brambor 1 menší hlávka zelí hladká …

Staročeská sekaná

Suroviny: 250 g hovězího předního masa 200 g vepřvého bůčku 50 g slaniny 1 vejce 2 vejce uvařená natvrdo 1 houka 1 lžíce mléka 1 lžíce másla sůl zázvor …

Masové šišky s bylinkami

Suroviny: 250 g hovězího předního masa 150 g vepřového bůčku 2 vejce 4 lžíce strouhanky sůl 2 lžíce směsi jemně nasekaných bylinek (pažitka, petrželka, libeček, bazalka) tuk nebo olej …

Hovězí maso dušené na cibuli

Suroviny: 500 g hovězího předního masa 1 lžíce sádla 4 cibule voda nebo hovězí vývar na podlití sůl Postup: Opláchnuté maso nakrájíme na menší kousky, vložíme na drobně pokrájenou …

Hanácká roštěná

Suroviny: 400 g hovězí roštěná 150 g klobásy 60 g sádla 80 g slaniny 10 g hladké mouky 80 g cibule křen česnek pepř sůl Postup: Z hovězí roštěné …

Zelný guláš

Suroviny: 400 g hovězího předního masa 80 g sádla 80 g cibule rajský protlak 40 g hladké mouky 600 g brambor 800 g hlávkového zelí mletá paprika kmín sůl …

Kapucínský guláš

Suroviny: 400 g hovězího masa (nejlépe kližka) 120 g sádla 160 g cibule asi 150 g hladké mouky 200 g čerstvých hříbků (možno nahradit žampiony) rajský protlak třený česnek …

Volyňský guláš

Suroviny: 800 g hovězího masa 100 g sádla 4 – 5 brambor 2 papriky 1 větší cibule 3 rajčata 2 sterilované okurky 2 lžíce hladké mouky pepř kmín česnek …