Archiv pro štítek: hovězí

Roštěnka na paprice

Suroviny na roštěnku na paprice: 400 g hovězí roštěnky 50 g sádla sůl mletý pepř 4 zelené papriky 1 cibule masový vývar 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce ovesných …

Vídeňská roštěnka

Suroviny na vídeňskou roštěnku: 400 g hovězí roštěnky sádlo sůl mletý pepř 2 cibule mletá červená paprika masový vývar 20 g hladké mouky Postup: Roštěnky nakrájíme na plátky, naklepeme, …

Zelný guláš

Suroviny pro recept zelný guláš: 500 g hovězího předního masa 2 lžíce sádla 1 velká cibule 1 malá plechovka rajského protlaku 6 syrových brambor 1 menší hlávka zelí hladká …

Staročeská sekaná

Suroviny na recept staročeská sekaná: 250 g hovězího předního masa 200 g vepřvého bůčku 50 g slaniny 1 vejce 2 vejce uvařená natvrdo 1 houka 1 lžíce mléka 1 …

Masové šišky s bylinkami

Suroviny: 250 g hovězího předního masa 150 g vepřového bůčku 2 vejce 4 lžíce strouhanky sůl 2 lžíce směsi jemně nasekaných bylinek (pažitka, petrželka, libeček, bazalka) tuk nebo olej …

Hovězí maso dušené na cibuli

Suroviny: 500 g hovězího předního masa 1 lžíce sádla 4 cibule voda nebo hovězí vývar na podlití sůl Postup: Opláchnuté maso nakrájíme na menší kousky, vložíme na drobně pokrájenou …

Hanácká roštěná

Suroviny: 400 g hovězí roštěná 150 g klobásy 60 g sádla 80 g slaniny 10 g hladké mouky 80 g cibule křen česnek pepř sůl Postup: Z hovězí roštěné …

Zelný guláš

Suroviny na zelný guláš: 400 g hovězího předního masa 80 g sádla 80 g cibule rajský protlak 40 g hladké mouky 600 g brambor 800 g hlávkového zelí mletá …

Kapucínský guláš

Suroviny na kapucínský guláš: 400 g hovězího masa (nejlépe kližka) 120 g sádla 160 g cibule asi 150 g hladké mouky 200 g čerstvých hříbků (možno nahradit žampiony) rajský …