Archiv pro štítek: mleté maso

Karbanátky z uzeného masa

Suroviny: 350 g vařeného vepřového uzeného masa 250 g vařených brambor 2 vejce mletý pepř sůl strouhanka olej na smažení Připravujeme karbanátky z uzeného masa: Maso umeleme spolu se studenými …

Plněné brambory

Suroviny: 1 kg velkých brambor 400 g mletého masa 1 vejce 1 cibule 1 žloutek 200 ml kysané smetany olej mletá sladká paprika česnek petželka sůl Postup: Brambory uvaříme ve …

Staročeská sekaná

Suroviny: 250 g hovězího předního masa 200 g vepřvého bůčku 50 g slaniny 1 vejce 2 vejce uvařená natvrdo 1 houka 1 lžíce mléka 1 lžíce másla sůl zázvor …

Masové šišky s bylinkami

Suroviny: 250 g hovězího předního masa 150 g vepřového bůčku 2 vejce 4 lžíce strouhanky sůl 2 lžíce směsi jemně nasekaných bylinek (pažitka, petrželka, libeček, bazalka) tuk nebo olej …

Pražské karbanátky

Suroviny: 1 kg brambor 300 g vařeného vepřového masa 2 žemle hrnek mléka 100 g slaniny 1 cibule 2 lžíce strouhanky sůl pepř tuk na pečení Postup: Syrové brambory oloupeme …