Archiv pro štítek: vepřové

Vepřový řízek Ondráš

Suroviny pro vepřový řízek Ondráš: 600 g vepřové kýty 300 g oloupaných syrových brambor 100 g hladké mouky 3 stroužky česneku 2 vejce 100 ml mléka olej na smažení …

Staročeská vepřová

Suroviny pro recept staročeská vepřová: 800 g vepřové krkovice 1 cibule 1 lžička hladké mouky zázvor sůl Příprava staročeské vepřové: Očištěnou vepřovou krkovici osolíme a posypeme mletým zázvorem. Na …

Novohradský řízek

Suroviny pro recept novohradský řízek: 600 g vepřové kýty 100 g šunky půl květáku 2 vejce 80 g hrubé mouky 1 lžíce másla olej sůl pepř petrželka Příprava novohradského …

Zabijačkový guláš

Suroviny: 400 g vepřového bůčku 200 g jater 200 g ledvinek 1 cibule 3 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky třený česnek mletá paprika majoránka pepř sůl Postup: Vepřový …

Žebrácký vepřový řízek

Suroviny: 700 g vepřové kýty 8 lžic oleje 4 sterilované okurky 80 g tvrdého sýra na strouhání 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce hořčice petželová nať pepř sůl Postup: …

Staročeská sekaná

Suroviny: 250 g hovězího předního masa 200 g vepřvého bůčku 50 g slaniny 1 vejce 2 vejce uvařená natvrdo 1 houka 1 lžíce mléka 1 lžíce másla sůl zázvor …

Masové šišky s bylinkami

Suroviny: 250 g hovězího předního masa 150 g vepřového bůčku 2 vejce 4 lžíce strouhanky sůl 2 lžíce směsi jemně nasekaných bylinek (pažitka, petrželka, libeček, bazalka) tuk nebo olej …