Vanilkové rohlíčky

Suroviny na vanilkové rohlíčky:

  • 250 g hladké mouky
  • 160 g másla
  • 80 g mletých ořechů
  • 60 g moučkového cukru
  • 2 žloutky

Na obalení:

  • 150 g moučkového cukru
  • 1 balení vanilínového cukru
vanilkové rohlíčky

Postup:

Prosátou mouku promícháme na válu s ořechy a cukrem. Přidáme na kousky nakrájemé máslo a žloutky a rukama uhněteme vláčné těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme hodinu uležet v lednici. Z připraveného těsta odkrojíme třetinu, vyválíme na váleček, nakrájíme ho na stejné kousky a vytvarujeme z nich rohlíčky. Rozložíme je na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme 12 – 15 minut. Stejným způsobem zpracujeme i zbylé těsto. Ještě horké upečené vanilkové rohlíčky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilinovým cukrem a necháme je zcela vychladnout.

Další recepty na vánoční cukroví:

Kokosové kuličky

Vosí hnízda

Šohajky

Zázvorky

Jemné kokosky